Cuando el café es tostado, pierde propiedades que pueden ayudar al bienestar del organismo, como el ácido clorogénico (CGA). Es por esta razón que para obtener todos sus beneficios es importante consumirlo en su estado natural antes de tostar.
¿Qué es el extracto de café verde?
El café verde, son los granos de café sin tostar. Esto es importante porque al momento de tostarlo conserva algunas propiedades, pero pierde por completo el ácido clorogénico.
Propiedades de ácido clorogénico:
Ayudar a reducir el peso corporal
Existen varios estudios donde apunta que tiene propiedades como:
Disminuir la presión arterial
Por su capacidad antioxidante y la mejora de la función andotelial.
Regular los niveles de glucosa en sangre
Gracias a que provoca la inhibición de la absorción de la glucosa en el intestino y previene la liberación de glucosa del hígado, esto genera menos niveles de glucosa circulantes y menos actividad insulínica.
Mejorar el sistema inmunológico
Protegiendo contra radicales libres, hongos y virus. Ayudando a eliminar elementos tóxicos y dañinos del organismo.
Mejorar la apariencia y volumen del cabello
Por su alto contenido antioxidante ayuda a eliminar tóxicos dañinos para el cabello para mantenerlo sano y prevenir la pérdida del mismo.
Reducir efecto de los radicales libres
Ciertos antioxidantes que presenta son los polifenoles, entre otros. Ayudando a retardar el envejecimiento y por lo tanto trastornos de edades avanzadas como cardiacos, artritis y problemas de la vista.
Es un componente altamente biodisponible, pero para obtener sus beneficios es importante tener saludable el sistema digestivo ya que este se absorbe a nivel intestinal.
Se recomienda consumirlo de alta calidad para garantizar que no contiene altas dosis de cafeína pudiendo afectar a personas con problemas cardiacos.
¿Dónde lo puedo conseguir?
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Disminuir síntomas de alergia.
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Que ayuda a reducir el peso corporal
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