Los alimentos funcionales PAVIA no sólo son probióticos, son todo un ecosistema en donde estos microorganismos vienen acompañados de prebióticos (alimento del probiótico), nutrientes (cuidadosamente seleccionados para que en conjunto con el probiótico generen las enzimas que propicien su absorción) y una tecnología única en el mundo (el biogel emula las condiciones de la mucosa del intestino), esto nos convierte en los únicos alimentos funcionales que llevan a los probióticos vivos y metabólicamente activos al primer tercio del intestino.